¿Dónde puedo encontrar restaurantes que sirvan comida británica en la isla cerca de Palma o a lo largo de la costa?

En los últimos años, un número creciente de establecimientos alrededor de Palma y la costa norte han empezado a incluir platos al estilo británico en sus cartas, respondiendo a una demanda constante de visitantes internacionales y expatriados. Aunque la cocina tradicional mallorquina predomina en la mayoría de los lugares, algunos pubs y bistrós en la capital y en localidades costeras como Port de Sóller ofrecen clásicos como fish and chips, con su típico rebozado crujiente y guisantes machacados. Estos locales a menudo tienen un ambiente acogedor y parecido al de un pub, con interiores de madera, ideal para una cena tras una ruta por la Serra de Tramuntana o un día de descanso en la playa de Cala Mondrago.

Más allá del ambiente informal de los pubs, Palma cuenta con algunos sitios donde puede encontrar platos británicos contundentes como shepherd’s pie y bangers and mash, a menudo preparados con un toque local, usando a veces sobrassada o vino de Binissalem en las salsas. Estos restaurantes suelen acompañar los platos con ales o sidras británicas importadas, ofreciendo un sabor familiar a quienes buscan un poco de su tierra. Para una experiencia más refinada, algunos locales contemporáneos reinterpretan platos como el roast beef o el sticky toffee pudding usando ingredientes mallorquines, como la ensaimada en el postre o aceite de oliva de los olivares cercanos.

Fuera de Palma, las opciones son más limitadas, pero existen cafeterías y pequeños restaurantes con encanto en pueblos como Alcúdia y Pollença que en ocasiones incluyen menús con influencia británica durante la temporada alta, dirigidos a viajeros internacionales. Para descubrir estos establecimientos fuera de los meses veraniegos de mayor afluencia, la red de autobuses TIB facilita la visita a localidades costeras y de montaña donde se puede disfrutar de una mezcla de sabores mallorquines y comida británica reconfortante bajo un mismo techo.