¿Cuáles son los horarios habituales de apertura de los cafés en Palma, como Ca'n Joan de S'aigo?

Las animadas calles de Palma invitan a los visitantes a entrar en cafés con encanto como Ca'n Joan de S'aigo, donde el aroma del café recién hecho se mezcla con la calidez de los interiores tradicionales de piedra. Estos cafés suelen abrir temprano por la mañana, recibiendo a quienes desean probar una ensaimada clásica acompañada de un espresso fuerte. Se espera que permanezcan abiertos durante todo el día; muchos siguen abiertos hasta bien entrada la noche, especialmente en lugares populares cerca de la Catedral o el Passeig del Born, permitiendo disfrutar de un café tranquilo o un vaso de Hierbas local bajo una luz suave.

Aunque los horarios pueden variar — algunos cafés cierran brevemente entre la comida y la tarde, sobre todo fuera de la temporada alta — muchos mantienen un flujo constante desde el desayuno hasta alrededor de las 21 o 22 horas. Es aconsejable consultar con antelación durante festividades locales como Sant Sebastià o Nit de Foc, cuando el horario puede ampliarse. Tanto si busca un café con leche rápido como una cena relajada con tapas de sobrassada, estos establecimientos ofrecen un ambiente acogedor que refleja la rica herencia culinaria de la isla.