¿Cómo se preparan los locales para la Festa de l'Ametler en los días previos a la celebración de la floración del almendro?

La antesala de la Festa de l'Ametler ve a los pueblos de la Serra de Tramuntana prepararse con una encantadora mezcla de tradición y espíritu comunitario. En lugares como Sóller y Pollença, los agricultores cuidan con esmero sus almendros, podándolos y limpiando los restos para realzar las llamativas flores blancas y rosadas que celebra el festival. Con la Ma-10 serpenteando por estas colinas, es habitual ver a lugareños compartiendo consejos sobre el cuidado de los árboles para asegurar una floración vibrante, un momento estacional que atrae tanto a visitantes como a isleños.

Mientras tanto, los pueblos comienzan a adornarse para la ocasión: se limpian las calles y se colocan sencillas decoraciones que evocan la delicada belleza de la flor del almendro. Los artesanos suelen crear objetos y pinturas inspirados en las almendras que rinden homenaje a la tradición floral de la región, reflejada en las galerías o mercados de Palma. Los grupos comunitarios y escuelas locales ensayan bailes tradicionales y preparan actividades que incorporan productos derivados de la almendra, uniendo lo antiguo con lo moderno.

En las cocinas, la influencia de la festividad se palpa en recetas transmitidas de generación en generación, que incluyen almendras en postres como la ensaimada o pastelería, junto a platos clásicos como el tumbet. El aroma de almendras tostadas llena hogares y panaderías, invitando a vecinos y turistas a sumarse a las celebraciones. Conforme se acerca el día del festival, el ambiente es cálido y expectante, fomentando una conexión profunda entre quienes valoran este anuncio de la primavera en las estribaciones de la costa norte.