¿Qué frutas están en temporada junto a los higos en Mallorca?

Las tardes cálidas y bañadas por el sol durante la cosecha de higos en la isla llenan los animados mercados con un dulzor terrenal, mezclado con el aroma de frutas maduras. Junto al conocido higo mallorquín —especialmente en pueblos como Alaró y Soller— se encuentran otras frutas de temporada en su punto óptimo. Los melocotones, con su carne jugosa y fragante, comparten el final del verano y el principio del otoño en las estribaciones de la Tramuntana, aportando un contraste tierno a los tonos melados de los higos. Su presencia en los mercados refleja una tradición de cultivo mediterráneo cuidadoso.
Las uvas, particularmente procedentes de la región vinícola de Binissalem, también alcanzan su madurez en esta época. Los abundantes viñedos producen variedades dulces y ácidas que complementan a los higos en surtidos de frutas frescas y postres locales. Las ciruelas, menos celebradas pero igualmente destacadas, aparecen con una acidez que contrasta con los sabores más ricos en torno a septiembre, un equilibrio muy apreciado en dulces y mermeladas tradicionales.
En los mercados de Palma o durante una pausa en un café de Pollenca, estas frutas se presentan junto a otras delicias otoñales como el membrillo o el níspero. En conjunto, ofrecen a los visitantes un sabor del terroir variado y del ritmo estacional de la isla. Probar una ensaimada local rellena de higo y mermelada de ciruela o disfrutar de un tumbet acompañado de fruta fresca para el postre pone de manifiesto esta cosecha armoniosa. Este periodo invita a los viajeros a sumergirse en el patrimonio culinario de la isla, celebrando la breve y deliciosa ventana en la que estas frutas crecen al unísono.