¿Cuáles son los horarios habituales de apertura de restaurantes y cafés en Palma y otras localidades?

Los restaurantes en Palma y en poblaciones como Soller, Alcudia y Pollenca suelen comenzar a servir el desayuno hacia las 7 u 8 de la mañana, ideal para probar temprano especialidades locales como la ensaimada o el pa amb oli. Los locales que ofrecen brunch, especialmente en zonas frecuentadas por turistas, suelen permanecer abiertos hasta primera hora de la tarde, ofreciendo una ventana relajada para disfrutar platos como tumbet o sobrassada con pan recién hecho. La comida se sirve generalmente desde media mañana hasta media tarde, alrededor de las 3 o 4 de la tarde, y es para muchos locales una comida abundante y tranquila.

La cena rara vez empieza antes de las 6 de la tarde; muchos restaurantes en el casco antiguo de Palma, Deia o cerca de playas como Cala Mondrago abren a esa hora y permanecen animados hasta las 10 u 11 de la noche. Los fines de semana y durante festivales como Sant Sebastià se prolongan los horarios de cierre, mientras que en algunos lugares de resorts populares a lo largo de la Ma-19 los servicios de cocina se alargan para atender a los turistas. Los cafés suelen mantener un horario ampliado, especialmente en Palma y Valldemossa, ofreciendo café y pastelería como la ensaimada hasta primera hora de la tarde. Es recomendable consultar horarios concretos, pues pueden variar según la temporada o eventos destacados de la isla como la Nit de Foc.