¿Cuáles son algunas bebidas locales populares o cócteles para probar en Mallorca?

Si se instala para una velada en Palma o disfruta de un atardecer en la península de Formentor, descubrirá que la carta de bebidas ofrece algo más que lo habitual. Los bares locales se enorgullecen de sus cócteles distintivos que aprovechan los ricos sabores de Mallorca. Un aperitivo clásico es Hierbas, un licor de hierbas elaborado con plantas silvestres recogidas en la Serra de Tramuntana. Sus cualidades agridulces y aromáticas lo convierten en una bebida ideal para degustar lentamente antes de la cena.

Para algo con un poco más de chispa, los bares suelen preparar palo, una bebida ligeramente amarga y de tono caramelo hecha con vino tinto local y botánicos. Es habitual en celebraciones como la Nit de Foc y combina perfectamente con sobrassada o pa amb oli. En lo que se refiere a cócteles, busque creaciones que incluyan vino Binissalem o licores destilados en la zona, habitualmente equilibrados con cítricos frescos o hierbas autóctonas como romero y tomillo.

Las opciones sin alcohol están igualmente bien elaboradas, a menudo mostrando zumos recién exprimidos de cítricos o frutas cultivadas en la isla. Un cóctel sin alcohol con naranja recién exprimida de Valldemossa o limonada infusionada con hierbabuena de Deia puede resultar refrescantemente local sin necesidad de alcohol. Ya sea en un animado bar del casco antiguo de Alcudia o en un café tranquilo de Pollenca, estas bebidas ofrecen un verdadero sabor al carácter y la tradición de la isla.