Welche beliebten lokalen Getränke oder Cocktails sollte man in Mallorca probieren?

Wenn Sie einen Abend in Palma verbringen oder den Sonnenuntergang auf der Halbinsel Formentor genießen, werden Sie feststellen, dass die Getränkekarte mehr als nur die üblichen Angebote bietet. Lokale Bars sind stolz auf ihre charakteristischen Cocktails, die die reichen Aromen Mallorcas widerspiegeln. Ein klassischer Aperitif ist Hierbas, ein Kräuterlikör, der aus wild wachsenden Bergkräutern der Serra de Tramuntana hergestellt wird. Seine bittersüßen und aromatischen Eigenschaften machen ihn zu einem beliebten Getränk, das man gerne langsam vor dem Essen genießt.

Für etwas mit mehr Spritzigkeit mischen Bars oft Palo, ein leicht bitteres, karamellfarbenes Getränk aus lokalem Rotwein und Kräutern. Es ist typisch für festliche Anlässe wie die Nit de Foc und harmoniert hervorragend mit Sobrassada oder pa amb oli. Bei Cocktails sollte man nach Kreationen mit Binissalem-Wein oder in der Nähe destillierten Spirituosen Ausschau halten, die oft mit frischen Zitrusfrüchten oder einheimischen Kräutern wie Rosmarin und Thymian verfeinert sind.

Alkoholfreie Alternativen sind ebenso sorgfältig zubereitet und zeigen oft frisch gepresste Zitrusfrüchte oder auf der Insel angebaute Früchte. Ein Mocktail mit frisch gepresstem Orangensaft aus Valldemossa oder eine mit Minze aus Deia aromatisierte Limonade können erfrischend lokal schmecken, ohne Alkohol zu enthalten. Ob in einer belebten Bar in der Altstadt von Alcudia oder einem ruhigen Café in Pollenca, diese Getränke vermitteln einen echten Eindruck vom Charakter und der Tradition der Insel.