Wo kann ich auf Mallorca frische, saisonale Produkte auf Märkten finden und welche sind typischerweise gerade in Saison?

Die beste Zeit, um die lokalen Märkte Mallorcas zu besuchen, fällt mit ihren lebendigen Angeboten in Orten wie Palma, Soller und Alcudia zusammen, wo saisonale Obst- und Gemüsesorten reichlich angeboten werden. Im Frühling und Sommer gibt es saftige Erdbeeren vom Pla de Mallorca sowie sonnenverwöhnte Tomaten und Zucchini, die auf dem fruchtbaren Boden der Insel gedeihen. In den kühleren Monaten sind die Märkte gefüllt mit Kürbissen, Artischocken und wärmenden Wurzelgemüsen sowie mit frisch geernteten Oliven aus den Ausläufern der Serra de Tramuntana. Viele Stände bieten auch duftende Zitrusfrüchte, eine langjährige Spezialität der Insel, an.

Märkte wie der Mercat de l’Olivar in Palma oder der Wochenmarkt in Pollenca bieten eine authentische Atmosphäre, in der Einheimische sich treffen und Händler stolz sobrassada, frische Kräuter und Mandeln aus der Umgebung anbieten. Ein Besuch dieser Märkte ermöglicht es, traditionelle Spezialitäten wie ensaimada neben frischen Produkten zu probieren oder sich mit den Landwirten zu unterhalten, die das Land ähnlich wie ihre Vorfahren bewirtschaften. Ob Sie entlang der Ma-13 in das Binnenland fahren oder mit einem TIB-Bus nach Bodon oder Manacor reisen, ein Besuch dieser Märkte bringt Ihnen den lebendigen Geschmack des Insellebens direkt auf den Tisch.