Welche kinderfreundlichen Gerichte sollte man auf Mallorca probieren?

Eines der kinderfreundlichsten Gerichte hier ist pa amb oli, eine einfache, aber schmackhafte Kombination aus rustikalem Brot, das mit reifen Tomaten und Knoblauch eingerieben, mit Olivenöl beträufelt wird und oft mit Scheiben von sobrassada, der milden Wurst der Insel, serviert wird. Die vertraute Textur und der milde Geschmack sprechen Kinder durch das weiche Brot und die sanfte Würzung besonders an.

Tumbet, ein traditioneller Gemüseeintopf aus geschichteten gebratenen Auberginen, Paprika, Kartoffeln und Tomaten, ist eine weitere schonende Möglichkeit, die lokalen Aromen kennenzulernen, ohne zu überwältigen. Er wird oft zu gegrilltem Fleisch oder Fisch gereicht und kommt bei jüngeren Gästen normalerweise gut an. Für etwas Süßes ist die Ensaimada, ein leichtes, spiralig geformtes Gebäck, das mit Puderzucker bestäubt wird, sowohl bei Kindern als auch Erwachsenen beliebt und in vielen Bäckereien in Palma und Umgebung erhältlich.

In Küstenorten wie Cala Mondrago oder Alcudia essen Kinder häufig einfachen gegrillten Fisch oder sanft ausgebackene Fischfilets, meist begleitet von knusprigen Pommes. Diese Zubereitungsart macht Meeresfrüchte für die Kleinen zugänglich und bietet frische Inselküche ohne starke Geschmacksnoten. Dazu passt ein erfrischendes Glas regional hergestellter Mandelmilch oder für die Erwachsenen ein leicht gesüßter Hierbas-Likör. Viele Restaurants und Cafés passen die Gerichte gern an den Geschmack der Jüngeren an, wodurch das Essen mit Kindern auf der Insel entspannt und angenehm ist.