Wie ist die übliche Trinkgeldpraxis in Restaurants und Cafés in Palma und anderen Orten auf Mallorca?

In vielen Gastronomiebetrieben von Palmas lebhaftem Altstadtviertel bis hin zu ruhigen Dörfern wie Valldemossa werden Trinkgelder nicht als Pflicht angesehen, aber dennoch geschätzt. Auf Restaurantrechnungen ist oft eine Servicepauschale enthalten, sodass ein großes Trinkgeld nicht erwartet wird. Es ist jedoch eine nette Geste und wird besonders in stärker touristisch geprägten Gegenden oder bei besonders gutem Service gern gesehen, wenn man den Gesamtbetrag aufrundet oder ein paar Euro extra gibt. In einfachen Cafés, die grundsätzliche Speisen wie pa amb oli oder eine frisch zubereitete ensaimada und café con leche anbieten, ist das Trinkgeld meist informell – Kleingeld in ein Gefäß zu werfen oder ein paar Münzen auf dem Tisch liegen zu lassen, ist üblich.

Das Servicepersonal erhält hier meist ein Gehalt, das nicht stark von Trinkgeldern abhängt, doch ein kleines zusätzliches Anerkennungsgeld zeigt Wertschätzung für gute Betreuung. In beliebten Badeorten wie Alcudia oder auf Strecken in der Serra de Tramuntana entlang der Ma-10 ist es besonders in der geschäftigen Sommersaison nicht ungewöhnlich, dass Einheimische die Rechnungen aufrunden. Auch Bars in Pollenca oder Soller, die nach dem Essen Hierbas oder Palo servieren, freuen sich über eine kleine Aufmerksamkeit. Am besten orientiert man sich an der jeweiligen Atmosphäre: Bei Festen wie Sant Sebastià in Palma oder in den gemütlichen Berghütten von Deià kann das Trinkgeld eher Ihre persönliche Zufriedenheit und die Freundlichkeit des Service widerspiegeln als feste Erwartungen.