Wo kann ich im Zentrum von Palma authentische Tapas finden?

Wenn Sie Palma’s historische Altstadt am frühen Abend besuchen, haben Sie eine große Auswahl an Tapas, die die reichhaltigen kulinarischen Traditionen der Insel zeigen. Rund um die Plaça Major und die verwinkelten Gassen nahe La Lonja bieten kleine Tavernen klassische Gerichte wie pa amb oli mit sobrassada oder Croquetas mit lokal gefangenem Meeresgetier an. Viele Lokale haben bis spät geöffnet, sodass Sie nach einem Besuch der nahegelegenen Kathedrale oder des belebten Marktes gemütlich zu Abend essen können.

Für eine entspannte, aber lebhafte Atmosphäre empfiehlt sich das Bar España, das bei Einheimischen und Besuchern gleichermaßen beliebt ist. Besonders geschätzt werden dort das pulpo a la gallega und tumbet, die Speisekarte spiegelt oft saisonale Produkte wider und wird mit Weinen aus Binissalem kombiniert. Wenn Sie moderne Varianten traditioneller Tapas bevorzugen, bietet La Rosa Vermutería kreative Gerichte sowie eine sorgfältig ausgewählte Auswahl an Hierbas und Palo, den typischen mallorquinischen Kräuterlikören. Es ist ratsam, während Festen wie Sant Sebastià im Voraus zu reservieren, da diese Lokale dann schnell voll sind; das freundliche Personal sorgt jedoch bei jedem Besuch für ein unvergessliches Erlebnis.