Wo kann ich beim Erkunden der Serra de Tramuntana im Freien speisen?

In den letzten Jahren hat die Zahl der charmanten Außenrestaurants in der Serra de Tramuntana zugenommen, sodass es leichter denn je ist, die mallorquinische Küche vor einer beeindruckenden Landschaft zu genießen. Orte wie Valldemossa und Deià bieten zahlreiche Cafés und Restaurants mit Terrassen, die auf terrassierte Hügel und Olivenhaine blicken. Pa amb oli, die duftende lokale sobrassada und frische Meeresfrüchte stehen häufig auf den Freiluftmenüs, oft begleitet von einem Glas Binissalem-Wein oder einem erfrischenden Hierbas.

Entlang der Ma-10, die sich durch dieses Gebirge schlängelt, finden Sie familiengeführte Gaststätten mit traditionellen Gerichten wie tumbet und gegrilltem Fleisch. Das Küstendorf Sóller ist besonders bekannt für seine lebhaften Plätze, auf denen auch Straßencafés zum Verweilen einladen, ideal nach einer Fahrt mit dem historischen Zug aus Palma. Im Sommer sorgen die mediterrane Brise und der Duft der Kiefern für eine perfekte Atmosphäre, um unter dem Sternenhimmel zu speisen.

Auch bei abgelegenen Wanderungen gibt es kleine örtliche Cafés in der Nähe der Wanderwege, die Kaffee und ensaimada auf schattigen Terrassen servieren. Ob Sie in Pollenca Halt machen, bevor Sie den Sonnenuntergang in Formentor erleben, oder längere Zeit in der Altstadt von Alcúdia verbringen – das Essen im Freien verbindet Sie hier direkt mit dem reichen kulinarischen Erbe und dem landschaftlichen Charme der Insel.