Welche lokalen Getränke und Cocktails sollte ich während meines Besuchs auf Mallorca probieren?

Die Einheimischen bevorzugen häufig traditionelle Getränke, die Mallorcas einzigartige Mischung mediterraner Einflüsse und inseltypischer Herkunft widerspiegeln. Ein guter Anfang ist Hierbas, ein aromatischer Kräuterlikör, der meist als Digestif nach dem Essen genossen wird. Diese bittersüße Mischung aus wilden Inselkräutern bietet einen Geschmack, der typisch für Palma oder Soller ist. In der Stadt finden Sie auch Palo, einen weiteren bitteren Brand, hergestellt aus Traubentrester, der mit Enzian und Zimt verfeinert wird – ideal für alle, die einen Schluck authentischen mallorquinischen Bitters möchten.

Für etwas Erfrischenderes an einem sonnigen Nachmittag auf der Ma-19 oder nach einem Tag in Cala Mondrago empfehlen sich Cocktails aus lokalem Wein von Binissalem. Barkeeper in Palmas Bars kombinieren oft Binissalem-Rot- oder Roséweine mit frischem Obst und heimischen Zitrusfrüchten und schaffen so Getränke, die die lebendige Sommerstimmung der Insel einfangen, ohne auf importierte Spirituosen angewiesen zu sein. Während der Festzeiten, etwa beim Sant Sebastià in Palma, findet man an den Ständen mit etwas Glück auch Tinto de Verano, einen gekühlten Weinschorle, den die Inselbewohner gerne trinken.

Verpassen Sie nicht, ein oder zwei Cocktails mit frischem Mandel-Sirup oder mild gewürztem Safran, wie er auf der Insel verwendet wird, zu probieren. Diese Zutaten werden manchmal in den Bars von Deia und Valldemossa hinzugefügt, um den Getränken mehr Tiefe zu verleihen. In Kombination mit klassischen Gerichten wie pa amb oli oder einer Portion sobrassada ergeben diese Getränke nicht nur Erfrischung, sondern auch einen echten Geschmack der Region. Ob Sie nun gemütlich ein Glas am Meer in Formentor genießen oder einen lebhaften Abend in Alcudia verbringen – lokale Spirituosen und Cocktails sind hier ein Schlüssel zu Mallorcas reicher kulinarischer Tradition.