Wie bewältigen Landwirte auf Mallorca die Bewässerung unter den trockenen Klimabedingungen der Insel?

Wenn Sie entlang der Ma-13 durch die Serra de Tramuntana fahren oder die Felder rund um Manacor erkunden, werden Sie vielleicht bemerken, wie sorgfältig die lokalen Landwirte ihre Pflanzen in Mallorcas mediterraner Trockenheit pflegen. Das Wassermanagement basiert hier stark auf traditionellem Wissen in Kombination mit modernen Methoden. Tröpfchenbewässerung wird auf der gesamten Insel häufig eingesetzt, wobei Wasser direkt zu den Wurzeln von Olivenbäumen, Mandelhaine und Gemüsebeeten geleitet wird, was hilft, Verschwendung in den heißen Sommermonaten zu minimieren.

Die Landwirte nutzen zudem den sporadischen Regen, indem sie Regenwasser in unterirdischen Reservoirs oder Zisternen sammeln und speichern – einige davon sind mehrere Jahrhunderte alt. Diese Methode sichert eine gleichmäßige Versorgung während längerer Trockenperioden, besonders in Gegenden wie Alcudia und Pollenca, wo Landwirtschaft mit Tourismus zusammenlebt. Neuerdings werden auf größeren Höfen in der Nähe von Binissalem Bodenfeuchtesensoren eingesetzt, die den genauen Bewässerungsbedarf ermitteln und unnötige Wassergaben vermeiden helfen.

Die Auswahl der Pflanzen spielt eine ebenso wichtige Rolle. Trockenresistente Sorten wie lokale Feigenbäume, Johannisbrotbäume und verschiedene Rebsorten, die für die Weinberge von Binissalem geeignet sind, benötigen weniger Bewässerung und können so natürlich gedeihen. Mit dieser Mischung aus Tradition und Innovation erhalten die Landwirte der Insel nicht nur produktive Böden, sondern auch die Landschaften, die Besucher bewundern – von den terrassierten Hängen der Valldemossa bis zu den fruchtbaren Ebenen rund um Palma – und tragen so zu einer nachhaltigen ländlichen Wirtschaft bei.