Portopetro
Ein lebhaftes Paella-Gericht wird in einer traditionellen runden Pfanne präsentiert, deren Oberfläche mit einer bunten Auswahl an Zutaten überzogen ist. Goldener, mit Safran durchzogener Reis bildet die Basis, gespickt mit prallen grünen Erbsen und zarten Fleischstücken. Helle, orangefarbene Garnelen sind kunstvoll darauf angeordnet, ihre Schalen glänzen im Umgebungslicht. Muscheln, deren dunkle Schalen im Kontrast zum Reis stehen, sind zwischen den Meeresfrüchten platziert. Zitronenschnitze verleihen der Komposition eine frische, spritzige Note. Das Gericht ruht auf einer sanften rosa Tischdecke, die der Szene Wärme verleiht und auf eine gemütliche, einladende Atmosphäre hindeutet, die typisch für mediterrane Essens-Erlebnisse ist.