Cala d'Or
Ein lebhaftes Meeresfrüchte-Platte wird auf einem rustikalen, orangefarbenen Keramikteller präsentiert. Das Gericht enthält eine Vielzahl von Schalentieren, darunter Garnelen, Muscheln und Venusmuscheln, die alle mit einer Prise Kräutern garniert sind. Eine halbe Zitrone sitzt oben auf der Anordnung und verleiht einen frischen, zitrusartigen Akzent. Begleitend zu den Meeresfrüchten gibt es eine bunte Mischung aus gewürfeltem Gemüse, darunter Paprika und Oliven, die einen mediterranen Flair bieten. Die Texturen reichen von der Glätte der Muscheln bis zur rauen Schale der Garnelen und schaffen ein visuell ansprechendes und aromatisches Erlebnis.