Wo finde ich auf Mallorca ein Restaurant mit frischen Meeresfrüchten und Meerblick?

Die Nordküste rund um Port de Pollença und Formentor ist ein ausgezeichneter Ausgangspunkt, wenn Sie frische Meeresfrüchte mit Blick auf das Meer suchen. Viele Restaurants liegen hier direkt am Wasser, sodass Sie Gerichte wie gegrillte rote Garnelen, caldereta de llagosta (Hummereintopf) oder frisch gefangene Dorade genießen können, während Sie die Boote in der Bucht vorbeiziehen sehen. Der Fischerhafen von Cala Ratjada im Nordosten bietet ebenfalls mehrere gut etablierte Restaurants, in denen der Fang des Tages direkt von lokalen Schleppnetzfischern auf den Teller kommt.

Für ein intimeres Erlebnis bietet das Küstendorf Cala Figuera an der Südostküste einen rustikalen Charme und ruhige Terrassen, auf denen Spezialitäten der Insel wie mit sobrassada gefüllter Tintenfisch besonders hervorgehoben werden. Alternativ verbinden die Hafenrestaurants in Palma traditionelle mallorquinische Geschmacksrichtungen – wie pa amb oli mit frisch gefangenem Fisch – mit einer kosmopolitischen Atmosphäre, häufig mit Panoramablick auf die Marina und die Silhouette der Kathedrale gegen den Himmel.

Die meisten dieser Lokalitäten legen Wert darauf, täglich frische Zutaten von nahegelegenen Fischern zu beziehen, und bieten zahlreiche Plätze im Freien, um die mediterrane Brise zu genießen. Wenn Sie Ihr Essen auf den Sonnenuntergang legen, entsteht eine besonders stimmungsvolle Atmosphäre, während das schimmernde Meer golden leuchtet und der örtliche Digestif Hierbas den Genuss perfekt abrundet. Für das frischeste Angebot empfiehlt sich ein Besuch im Frühling oder frühen Herbst, wenn der Fischfang besonders ergiebig ist und die Besucherzahlen zurückgegangen sind.