Wo finde ich auf der Insel in der Nähe von Palma oder entlang der Küste Restaurants, die britische Küche anbieten?

In den letzten Jahren haben immer mehr Gaststätten rund um Palma und an der Nordküste begonnen, britisch inspirierte Gerichte auf ihren Speisekarten anzubieten, um der stetigen Nachfrage von internationalen Besuchern und Expats gerecht zu werden. Während die traditionelle mallorquinische Küche an den meisten Orten vorherrscht, bieten einige Kneipen und Bistros in der Hauptstadt und in Küstenorten wie Port de Sóller klassische Favoriten wie Fish and Chips, komplett mit knusprigem Teigmantel und Stampferbsen, an. Diese Lokale schaffen oft eine gemütliche, pubähnliche Atmosphäre mit Holzeinrichtung, ideal für einen Abend nach einer Wanderung durch die Serra de Tramuntana oder zur Entspannung am Strand von Cala Mondrago.

Abgesehen von der eher ungezwungenen Pub-Szene gibt es in Palma einige Restaurants, in denen Sie herzhafte britische Klassiker wie Shepherd’s Pie und Bangers and Mash finden, die oft mit einer lokalen Note zubereitet werden – manchmal unter Verwendung von sobrassada oder Binissalem-Wein in den Soßen. Diese Restaurants kombinieren die Gerichte meist mit importierten britischen Bieren oder Cidern, was besonders Besuchern ein vertrautes Geschmackserlebnis bietet, die ein Stück Heimat suchen. Für ein etwas gehobeneres Erlebnis interpretieren einige moderne Lokale Gerichte wie Roastbeef oder Sticky Toffee Pudding neu, wobei mallorquinische Zutaten zum Einsatz kommen, etwa ensaimada als Dessert oder Olivenöl aus nahegelegenen Plantagen.

Außerhalb von Palma sind die Möglichkeiten begrenzter, aber in charmanten Cafés und kleinen Restaurants in Orten wie Alcúdia und Pollença gibt es in der Hochsaison gelegentlich britisch geprägte Menüs, die sich an internationale Reisende richten. Um diese Lokale auch außerhalb der geschäftigen Sommermonate zu erkunden, erleichtert das TIB-Busnetz den Besuch von Küsten- und Bergorten, in denen Sie eine Mischung aus mallorquinischen Aromen und britischem Komfortessen unter einem Dach genießen können.