Welche lokalen Weine oder Getränke passen am besten zu mallorquinischen Tapas?

Nehmen Sie sich Zeit, die regionalen Weine zu entdecken, wenn Sie Tapas in Palma oder in charmanten Orten wie Pollenca und Alcudia probieren. Die Weinregion Binissalem produziert kräftige Rot- und frische Weißweine, die wunderbar mit klassischen Tapas-Gerichten harmonieren. Ein Glas Binissalem-Rotwein mit seinen erdigen und beerigen Noten passt besonders gut zu Tapas mit sobrassada oder ensaimada und unterstreicht dadurch die charakteristischen Aromen der Insel.

Weiße Weine aus dieser Region bieten einen erfrischenden Kontrast zu Meeresfrüchte-Tapas wie gambes a la planxa, die Sie in Sollers Altstadt finden können. Verpassen Sie bei Ihrem Essen nicht, Hierbas zu probieren, den aromatischen örtlichen Kräuterlikör, der normalerweise nach den Tapas zum Verdauen und Abrunden der Geschmacksrichtungen genossen wird.

Für ein besonders authentisches Erlebnis empfiehlt sich Palo, ein bittersüßer Likörwein, der gut zu salzigen oder gereiften Tapas passt. Alkoholfreie Alternativen sind seltener, beinhalten aber häufig frisch gepressten Orangensaft aus lokalen Plantagen oder Mineralwasser mit einem Spritzer Zitrone. Ob Sie nun in der Nähe der Ma-10 oder an einer Küstenbucht wie Cala Mondrago speisen: Die Kombination von traditionellen Gerichten wie tumbet oder pa amb oli mit diesen regionalen Getränken bringt den reichen, echten Geschmack der Balearen hervorragend zur Geltung.