Sind Kaktusfeigen auf den Märkten auf Mallorca erhältlich und wie kann man sie kaufen?

In den letzten Jahren haben lokale Märkte auf der ganzen Insel begonnen, eine größere Vielfalt mediterraner Erzeugnisse zu präsentieren, wobei Kaktusfeigen – hier „tunas“ genannt – bunte Akzente setzen. Besonders auf Märkten wie denen in Manacor, Pollenca oder Alcudia findet man diese saftigen Früchte während ihrer späten Sommer- und frühen Herbstsaison. Sie sind meist leuchtend orange oder tiefrosa und verleihen dem traditionellen Angebot aus Oliven, Mandeln und Sobrassada eine lebendige Note.

Die Händler verkaufen die Früchte meist ganz, mit ihrer stacheligen Schale. Obwohl die Dornen abschreckend wirken können, ist es üblich, dass die Verkäufer Tipps geben oder die Frucht sofort für Sie schälen, was das Genießen erleichtert. Manchmal findet man auch bereits geschnittene Stücke, ideal als erfrischenden Snack beim Marktbesuch. Neben frischen tunas gibt es oft lokale Spezialitäten wie Marmeladen oder Sirup aus Kaktusfrüchten, die man in Feinkostläden oder auf saisonalen Märkten wie der Festa de l'Ametler in den Tramuntana-Dörfern entdecken kann.

Kaktusfeigen zu probieren ist eine süße Möglichkeit, die Insel abseits der bekannten Ensaimadas und Tumbet kennenzulernen. Ob frisch auf dem belebten Markt in Palma oder mitgebracht von einem ländlichen Straßenverkauf an der Ma-13 Richtung Valldemossa – sie bieten einen authentischen Geschmack der sonnenverwöhnten Landschaft Mallorcas.