Wo finde ich auf Mallorca weniger bekannte Orte für entspanntes, ungezwungenes Essen?

Wenn Sie den üblichen Touristenmassen entfliehen und charmante Restaurants entdecken möchten, lohnt sich ein Spaziergang durch die Nebenstraßen von Palma. Dort gibt es versteckte Cafés, in denen Sie eine frisch gebackene ensaimada zusammen mit einem kräftigen café cortado genießen können, umgeben von einer Atmosphäre, in der lokale Künstler hin und wieder ihre Werke ausstellen. Diese Orte bieten eine ideale Gelegenheit, um zu entspannen – sei es beim Lesen oder beim Beobachten der Menschen.

Außerhalb der Hauptstadt verbergen sich in kleinen Dörfern wie Valldemossa und Deia familiengeführte Restaurants, in denen traditionelle Gerichte wie tumbet oder pa amb oli mit einer Herzlichkeit serviert werden, die das Gefühl von Zuhause vermittelt. Diese Küchen verwenden oft lokale Produkte, und dazu können Sie ein Glas Binissalem oder Hierbas genießen, während Sie die rustikalen Steinwände und den Duft von Rosmarin und Lavendel wahrnehmen.

An der ruhigeren Nordküste, in der Nähe von Pollenca oder Alcudia, bieten rustikale Tavernen herzhafte sobrassada zusammen mit knusprigem Brot an, eine bei Einheimischen sehr beliebte Kombination. Viele dieser Lokale sind mit dem TIB-Busnetz erreichbar, falls Sie kein Auto haben, und bieten eine entspannte Atmosphäre fernab der belebtesten Strände. Ob hausgemachte Eintöpfe oder ein frisch über Salate geträufeltes Casas de Mallorca Olivenöl – hier finden sich zahlreiche versteckte Schätze für ungezwungene und dennoch unvergessliche Mahlzeiten.