Welche Biersorten kann ich in den Bars und Kneipen Mallorcas erwarten?

Wände, geschmückt mit lokaler Kunst, und das Rauschen lockerer Gespräche empfangen Sie in zahllosen Bars, von der Altstadt Palmas bis zum Hafen von Port de Sóller. Während die Insel stark auf ihre lebendigen Weintraditionen wie die Rotweine und frischen Weißweine aus Binissalem setzt, finden Bierliebhaber eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl sowohl lokaler als auch internationaler Biere. Neben lang etablierten Marken entstanden in letzter Zeit auch handwerkliche Brauereien, die oft mediterrane Aromen und Inselkultur als Inspiration nutzen.

Pa amb oli und sobrassada dominieren vielleicht die Tapas-Karten, doch das Getränkeangebot umfasst typischerweise spanische Klassiker wie Estrella Damm und Mahou, die in Alcúdia und Pollensa an vielen Zapfhähnen zu finden sind. Neuerdings gibt es auch Craft-Biere, die direkt auf der Insel gebraut werden – leichtere Lagerbiere und aromatische IPAs, die nach einer Wanderung in der Serra de Tramuntana oder einem Sonnenbad an der Cala Mondragó erfrischen sollen. Kleine Brauereien experimentieren oft mit lokalen Zutaten wie Mandeln und Kräutern, um ihren Bieren eine besondere Note zu verleihen.

Besucht man lebhafte Viertel in der Umgebung Palmas oder reist auf den Ma-13- und Ma-19-Straßen, ist es üblich, Bars zu finden, die gekühlte, deutsche Pils- und Weißbiere anbieten. Damit wird den vielen nordeuropäischen Besuchern Rechnung getragen, die während der Saison auf der Insel wohnen. Diese finden sich neben mediterranen Klassikern und spiegeln so den internationalen Charakter der Insel wider. Ob Sie ein kaltes Palo oder einen Hierbas zu einem spezialisierten Bier genießen – das Gleichgewicht zwischen Tradition und Innovation in den lokalen Bars sorgt dafür, dass für jeden Geschmack etwas dabei ist.